新京报讯 据国家卫生健康委消息，国家卫生健康委、国家疾控局日前联合印发《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》，对疾控机构现有的食品安全工作职责进一步进行了梳理和细化，新增加了营养健康工作职责，旨在指导各级疾控机构明晰责任，持续抓好机构和能力建设，保障法定职责任务有序衔接和推进。
《细则》共十一章五十四条内容，包括食品污染与有害因素监测及风险评估、食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查、食品安全标准技术管理、国民营养计划和合理膳食行动、营养监测评估、实验室能力建设与管理等内容。