近段时间以来，陆续有上市公司新增资金准备入场进行证券投资。对于投资行为，公司给出的理由多数是为了获得一定的投资回报，增加公司整体业绩水平。
11月21日晚间，三全食品也发布了一则关于使用自有资金购买银行结构性存款产品的公告。公司表示，11月20日，公司与中国光大银行股份有限公司郑州中原路支行签订了《结构性存款合同》，使用人民币7000万元自有资金购买了上述银行的结构性存款产品。
三全食品在公告中表示，公司于2018年4月18日召开第六届董事会第十七次会议审议并通过了《关于使用自有资金进行投资理财的议案》，同意公司使用不超过5亿元人民币的自有资金进行低风险的理财产品投资，在上述额度内，资金可在董事会审议通过之日起一年内滚动使用。
而此次公司出资自有资金7000万元购买该理财产品，占公司最近一期经审计的净资产的3.50%，该投资额度在董事会审议通过公司使用不超过5亿元人民币的自有资金进行投资理财的范围内。
对于此次投资，三全食品表示，公司使用自有资金进行投资理财是在确保不影响公司日常经营及资金安全的前提下进行的，不影响日常经营资金的正常运转。通过进行适度购买理财产品，能获得一定的投资效益，进一步提升公司整体业绩水平，为公司和股东获取更高的投资回报。