3月7日，兰州晨报记者在甘肃省市场监管局了解到，近日，该局下发通知，将在全省范围内开展餐饮服务食品安全示范引领行动，在全省确定20家餐饮服务单位作为省级重点培育的示范引领企业，旨在打造一批“食品安全、管理规范、诚信经营、群众满意”的餐饮服务样板企业，以点带面，影响和带动甘肃省餐饮业整体质量的提升。

据悉，在此次行动中，每个市（州）至少推荐5家餐饮服务单位（涵盖学校食堂和大型、小型餐饮服务单位）作为省级示范引领企业的候选企业。省市场监管局经严格审核、全面衡量，最终在全省确定20家餐饮服务单位作为省级重点培育的示范引领企业。

同时，各市（州）、县（区）也将选取辖区内不少于20家餐饮服务单位作为本级重点培育的示范引领企业；各乡镇（街道）选取辖区内不少于5家餐饮服务单位作为本级重点培育的示范引领企业。