经济观察网 记者 阿茹汗A股潜力“巨无霸”金龙鱼的上市进程在提速。在6月初接受完上市辅导不久，7月12日，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（以下简称“金龙鱼”）向创业板申报首次公开发行股票说明书。此次上市，金龙鱼拟发行5.42亿股，占发行后总股本的10%。募集资金将主要用于厨房食品综合项目、厨房食品食用油项目等19个项目的投资建设，募集资金拟投资额138.7亿元。

始建于1998年的金龙鱼在中国市场深耕多年的同时，一直怀揣独立上市梦想，今年该计划得以实质性推进。随着金龙鱼接受完上市辅导，经营业绩被披露，一位A股重量级选手的身影开始显现。招股书进一步披露，2016年、2017年、2018年及2019年1-3月，公司营业收入分别为1334.94亿元、1507.66亿元、1670.74亿元和403.51亿元，实现净利润分别为8.54亿元、 52.84 亿元、55.17亿元和8.31亿元。

资产方面，截至2019年一季度末，金龙鱼总资产为1697.64亿元，归属于母公司股东权益为601.67亿元。

对于上市后的三年目标，金龙鱼也给出了明确的发展规划，即继续丰富产品组合，进入中央厨房、冷冻面团、酵母、调味品等细分领域；继续打造和扩大综合性生产基地；进一步提升品牌知名度；构建全渠道网络，探索新零售模式；继续加强对产品品质及食品安全的把控；打造更具专业化的仓储物流体系。

值得注意的是，提高产品附加值被金龙鱼几度提及。招股书显示，金龙鱼综合毛利率分别为 11.07%、8.42%、10.21%及9.99%。金龙鱼介绍，2016年、2017年、2018年及2019年1-3月，公司毛利主要来自厨房食品，厨房食品贡献的毛利占综合毛利的比例分别为72.33%、75.18%、72.07%及88.14%，报告期内厨房食品毛利占比较高，主要因为公司厨房食品收入占比较高，同时厨房食品中知名品牌的零售产品的品牌溢价较高使得毛利率较高。

在金龙鱼传出上市消息后，关于金龙鱼与中粮之间的行业竞争也受到广泛关注，利润率不高也是目前粮油行业的现状。金龙鱼招股书中也列出了主要行业竞争对手，中粮集团排在第一位，此外还包括九三集团、山东鲁花、道道全、西王食品、五得利、克明面业、京粮控股、金健米业等。

金龙鱼还在招股书中援引尼尔森数据称，近三年该公司在小包装食用植物油、包装面粉现代渠道、包装米现代渠道市场份额排名第一；在饲料原料、油脂科技行业市场占有率排名靠前。此外，该公司还积极开发新产品，目前在挂面、调味品、日化用品等细分产品领域也取得了长足的进步。

在谈及未来发展时，金龙鱼提到，行业整体管理水平不高和原材料价格波动是两大不利因素。首先，目前国内食品企业管理水平参差不齐，大多数中小企业质量控制仍然停留在经验管理阶段，尚未建立起完善的质量控制体系。如行业中部分企业由于管理水平不高、质量控制不严等原因导致出现食品安全问题，则有可能影响消费者认知， 对行业的健康发展产生负面作用；其次，农产品是食品产品的主要原材料。近几年，进口农产品价格由于国际贸易环境变化、自然气候变化等诸多因素影响产生了波动；同时，国内农产品价格受上游种植环节决策信息缺乏、供需不匹配、流通环节众多以及自然条件变化等因素 影响，价格也存在一定波动。由于食品行业原材料占成本比重较高，上游原材料价格的波动对公司的成本控制能力和抗风险能力都提出了新的挑战。